こんにちは！ ミニぱくです！
「デイキャンプで燻製してみたいけど大丈夫かな…？」
「機材を買って失敗したら嫌だな…！」
やってみたいけど尻込みしてしまうことってありますよね…？
実は低予算で燻製にチャレンジできる方法があることはご存じでしょうか？
その1つが、ダイソーで販売されている燻製キット（簡単ダンボールスモーカー DS-115）を使用することなんです！
必要となる燻製キットさえ安く手に入れば参入障壁はぐっと下がりますよね！
というわけで今回は上記の燻製キットを購入したため、使い方や使用感などをまとめます！
ちなみに私は燻製をすること自体が初めてでしたが、無事に美味しい燻製食品を作ることができました！
燻製をするため用意するもの
●簡単ダンボールスモーカー DS-115（ダイソーで購入！値段は税抜き300円！）
●スモークウッド（今回はリンゴを使用！お好みで！）
※スモークチップではないことに注意！
●食材（チーズ、ベーコン、ポテチ、シシャモ等お好みで！）
スモークウッドとスモークチップの違い
●スモークウッドはそれ自体が燃えるため熱源となる！
●スモークチップは熱源の上で熱して使用する！
熱源を用意すれば今回の燻製キットでもスモークチップが使えると思いますが、私は燻製初心者のため今回は指定されて物を使用して燻製を行いました！
簡単ダンボールスモーカー DS-115の組み立て方
組み立ては驚くほど簡単でした！
燻製キット内のダンボールを開いた状態です！
地面の部分は熱源が直接触れるため、燃えたり熱で溶けたりしない場所で行う必要があります！
簡易的な説明書が付いてきますが、それに沿って作りました！
しつこいですが、本当に簡単です！
ダンボールを組み立てて、地面にアルミ皿を敷いて、段ボール内の指定された場所に網を置くだけで完成です！
注意点は、網を乗せている部分の隙間から空気が漏れてしまわないように、付属のガムテープを貼り忘れないようにすることです！
簡単ダンボールスモーカー DS-115で燻製を作る！
地面に置くアルミ皿が熱源であるスモークウッドを置く場所です！
熱源を直接地面に置くので、燃えたり熱に弱い場所では使用しないようにしてください！
スモークウッドは幅広く火を着ける必要があります！
くれぐれも端っこだけ火をつけて安心しないで、上部の面すべてに火を着けるようにしてください！
火を着け終えたら、あとは食材を網に置いたら燻製スタートです！
ダンボールの四隅から煙が逃げ出したり、風で燻製キットが吹き飛ばないよう重しを乗せて固定！
燻製時間や実際の写真！
上記の写真は燻製前の状態です！
チーズは30分前後、シシャモは90分前後で完成しました！
※シシャモについては燻製の前に下処理として、1時間くらい天日干しにして乾燥させることが大切です！
ついに完成！ 燻製後の写真！
チーズは良い感じに燻製出来ました！
ベーコンとウインナーはまだ燻製して時間経過が短かったため、あまり色が付いていないです…！
※最終的にスモーク上になりました（写真撮り忘れ…）！
ちなみに味ですが、スモークチーズは絶品そのものでした！
残念ながらベーコン、シシャモ、ソーセージ、ポテチなどはそのまま食べたほうが美味しかったです…！
どういう下処理をしたら美味しくなるかや燻製の方法など、見直しすべき点がまだまだありそうです！
こういう思考錯誤は楽しいですよね！
簡単ダンボールスモーカー DS-115は何度も使える？
ダンボール製ですが、綺麗にたたんで再利用できそうです！
私はしばらくこの燻製キットで色々作ってみようと思っています！
デイキャンプだけでなく、家のベランダでできるから色々練習しよう（笑）
もし家の近くにダイソーがなかったり、手軽に購入したい場合は下記のようにAmazonや楽天で検索すれば類似の商品がありますよ！
九州でオススメのキャンプ場を紹介！
私が実際に行ったことのあるキャンプ場を合わせて紹介します！
鳥栖の激安キャンプ場：とりごえ温泉ミニキャンプ場
>>【鳥栖の激安キャンプ場】とりごえ温泉ミニキャンプ場でデイキャンプ！
福岡で無料のオートキャンプ場：若杉楽園キャンプ場
>>【福岡の無料オートキャンプ場】若杉楽園キャンプ場でデイキャンプ！【駐車場は有料】
最後に
というわけで、今回はバーベキューで初燻製＆ダイソーの燻製キット（簡単ダンボールスモーカー DS-115）のレビューでした！
燻製上手な人がやれば、もっとしっかりとした燻製を作れると思えるくらいのポテンシャルがありました！
低予算で燻製にチャレンジできるので、興味がある方には是非オススメします！
